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卖豆腐脑也能发财

来源:今视新闻通讯社 作者:车人 人气: 发布时间:2020-03-15
摘要:今视新闻通讯社洛阳讯 记者 车人 洛阳人喜欢喝汤,特别是早晨,牛、羊肉汤,豆腐汤,驴肉汤都是洛阳人的最爱。卖汤的能发财,这在洛阳绝不是危言耸听,因为我们看到了很多老板,盖了楼或买了房,买汽车?那都不是事儿啦。因为洛阳有喝汤的环境,有喝汤的大人群。 今天
  今视新闻通讯社洛阳讯 记者 车人
  洛阳人喜欢喝汤,特别是早晨,牛、羊肉汤,豆腐汤,驴肉汤都是洛阳人的最爱。卖汤的能发财,这在洛阳绝不是危言耸听,因为我们看到了很多老板,盖了楼或买了房,买汽车?那都不是事儿啦。因为洛阳有喝汤的环境,有喝汤的大人群。
  今天我说卖“豆腐脑”也能发财,您信吗?就这?比牛肉汤便宜一半儿的玩意儿,能发财?恁可以不信,连洛阳人都不信,但他或她们真的发财啦。
  上世纪八十年代中期,洛阳机车厂在家属区建了“饮食城”,这也算是洛阳比较早的饮食集中地吧,各种地方小吃在这里汇聚,满足了“工薪阶层”的急需,也杜绝了“马路市场”。
  “饮食城”开业好久了,人们忽然发现,西门墙角儿多了一个“豆腐脑”摊位,一位南方的小媳妇儿笑呵呵的在招待食客。
  谁能想到,就是最这不起眼儿的摊位,很不起眼儿的大木桶,让她成了“名人”,闲言碎语先从饮食城传出、后流传于机车厂和附近村庄:她发财了,一年能弄几十万…
  “几十万…?”感觉有点瞎掰,可当时的企业工人每月也就几百块钱啊,这位叫“香香”的小媳妇一年能赚几十万?认真的人通过询问、私下核算她与丈夫一年辛苦,赚几万块钱是没问题的,“万元户”在她这里已经落伍了。后来的每年整十几万也是很有可能的…
  近几年,这位我们都亲切称“香香姐”她不见了,听说是去铁路分局开了“大超市”…发财了,不干了…的流言又在机车厂疯传。
  有一次我到机务段开会,出来买香烟的时候,看到了“香香姐”,除了有点苍老,其他没啥变化,从不刻意打扮的她,还是那样的洁净、笑容满面。
  如今,“豆腐脑”已由她来自南阳的徒弟继续销售,而这位徒弟与师傅一样,也在洛阳买了车,买了房。
 “香香姐”不像其他老板那样保密啥配方,原来在饮食城的老伙计求教,她也照样耐心传授,所以啊,机车厂或叫“塔湾社区”这个区域,人们依然还能吃到可口的…豆腐脑。
  说起来也奇怪,豆腐脑在洛阳也不算啥稀罕小吃,可走遍洛阳乃至到外地,我们都感觉没有“香香姐”家的豆腐脑味道醇香。
  如今网络发达了,很多人在家照葫芦画瓢的学做,可就是出不来那个味儿…
  这不,最近几天,机车厂这几家都陆续开业了,虽然不许“堂食”,可掂回家也香啊…两家的生意,依然…火爆。

  …图片来自网络与内容无关
     
     


责任编辑:车人

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